Imponujący wynik błędu w dostawach za rok 2025, czyli „całe” 0,039%, jest powodem do dumy, ale też przypomina, że logistyka w firmie cateringowej to jej filar – równie niezbędny, co niezawodna kuchnia.
Co wpływa na tak świetny wynik? (Dodajmy, że w statystykach ujęto także kradzieże paczek już dostarczonych pod drzwi klientów, co nie do końca leży w obszarze wpływów działu logistyki.) Czynników jest wiele, jednak w dużej mierze jest to polityka „wyłączności” na usługi przewoźników. „Dzięki temu możemy brać odpowiedzialność zarówno za funkcjonowanie naszej floty chłodniczej, ale też standardy dostawców końcowych, zarówno w ujęciu sprzętowym, jak i personalnym” – mówi Piotr Warsicki, manager logistyki.
Postrzeganie pionu logistyki jako fundamentu marki ma wymiar nie tylko pragmatyczny (nawet najpyszniejsze dania na nic się zdadzą, jeśli nie dotrą do klienta). „Wyraźnie widzimy, jak istotny udział mają dostawcy w budowaniu wizerunku marki. To z nimi ma kontakt klient, bardzo często więc przenosi identyfikację z marką właśnie na tę konkretną osobę – nie np. na kucharzy, których na żywo nie zobaczy prawdopodobnie nigdy” – zauważa Iwona Styperek, która w dziale marketingu opiekuje się wizerunkiem marki Body Chief. „Niezmiernie więc cieszy nie tylko ten świetny wynik w błędach dostawy, ale też ciepło, z jakim nasi klienci mówią o „swoich” dostawcach” – dodaje.
Body Chief to twórca i dostawca cateringu w formie diety pudełkowej. Oferta Body Chief obejmuje 21 rodzajów diet dostosowanych do różnych celów żywieniowych (zdrowotnych, sportowych, sylwetkowych i nie tylko). Znakiem rozpoznawczym marki są z jednej strony dbałość o bilans makroskładników i jakość półproduktów, z drugiej – wyraźny, dopieszczony smak wszystkich potraw, który sprawia, że dieta staje się codzienną przyjemnością!